Bài viết đưa bạn khám phá hương vị buổi sớm Hà Nội qua trải nghiệm ẩm thực tại Xôi Cát Lâm trên phố Đường Thành. Hãy nghe Vũ Mai Ngọc Ánh (Hà Nội) một travel blogger nổi tiếng bật mí .
Trong con phố Đường Thành cổ kính, Xôi Cát Lâm ở số 24B, phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm tỏa ra sức hấp dẫn rất riêng. Mùi nếp dẻo thơm phảng phất từ sáng sớm, kéo bước chân lữ khách và người dân về cùng một điểm hẹn quen thuộc. Giữa dòng người hối hả, quán nhỏ này như một khoảng dừng để lắng nghe vị xưa của Hà Nội trong từng hạt xôi nóng. Chỉ cần ghé một lần, bạn sẽ dễ dàng để lòng mình chậm lại, hòa cùng hơi thở bếp nếp và âm vang của phố cổ.

Ảnh sưu tầm
Quán thường bắt đầu phục vụ từ sáng sớm, lý tưởng cho những ai muốn ăn sáng trước giờ đi làm hoặc trước chuyến tham quan nội thành. Khoảng thời gian từ 6 giờ đến 8 giờ sáng là lúc xôi mới nấu xong, hạt nếp dẻo và nóng hổi. Lượng khách thời điểm này chưa quá đông, bạn dễ chọn được chỗ ngồi ưng ý. Đến muộn hơn có thể vẫn kịp ăn, nhưng lựa chọn món sẽ ít hơn.
Nếu bạn dự định ghé vào cuối tuần, nên đi sớm hơn một chút vì lượng khách tăng đáng kể. Buổi sáng Hà Nội thường mát, đi bộ đến quán cũng là cách thư giãn trước một ngày mới. Với những ai muốn mua mang về, nên gọi trước để được chuẩn bị nhanh hơn. Việc chủ động thời gian giúp trải nghiệm trọn vẹn và tránh phải chờ đợi lâu.
Điểm nổi bật của quán là xôi xéo vò, món ăn quen thuộc nhưng được chế biến công phu. Hạt xôi dẻo, bóng và tơi, phủ lớp đậu xanh vàng mịn, ăn kèm hành phi giòn thơm. Khi mở hộp xôi, mùi nếp mới hòa cùng hương hành khô tạo cảm giác thèm ăn ngay lập tức. Đây là lựa chọn của nhiều người sành ẩm thực Hà Nội.

Ảnh sưu tầm
Ngoài xôi xéo vò, thực đơn còn có xôi ngô và xôi trắng để khách thay đổi khẩu vị. Xôi ngô mang vị ngọt nhẹ tự nhiên, hợp với những ai thích món giản dị. Xôi trắng mềm dẻo, dễ kết hợp cùng ruốc thịt hay chả quế. Mỗi phần đều được gói cẩn thận, giữ ấm lâu và giữ nguyên hương vị đặc trưng.
Giá một suất xôi tại quán thường dao động quanh 15.000 đồng, phù hợp với cả sinh viên, nhân viên văn phòng lẫn khách du lịch. Đây là mức giá phổ biến cho bữa sáng no nê giữa trung tâm Hà Nội. Dù giá bình dân, xôi vẫn được chuẩn bị kỹ lưỡng từ nguyên liệu đến khâu đóng gói. Mỗi phần xôi đều đầy đặn, giúp bạn no lâu cho cả buổi.
Đội ngũ phục vụ nhanh nhẹn, luôn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu khách. Khi quán đông, chủ quán và nhân viên phối hợp nhịp nhàng để giữ tốc độ phục vụ. Hộp xôi được đóng chắc chắn, hạn chế tràn đổ nếu bạn mua mang đi. Tác phong này khiến khách cảm thấy yên tâm và hài lòng mỗi lần ghé quán.

Ảnh sưu tầm
Để thưởng thức trọn vẹn, bạn có thể kết hợp chuyến đi ăn sáng với việc dạo quanh phố cổ. Sau khi ăn xôi, hãy tản bộ qua Hàng Mã, chợ Đồng Xuân hoặc ghé thăm các quán cà phê xưa gần đó. Không khí buổi sáng trong lành, tiếng rao nhẹ nhàng sẽ đem lại trải nghiệm Hà Nội rất riêng. Đây cũng là dịp tuyệt vời để chụp vài bức ảnh lưu giữ khoảnh khắc.
Hương xôi và hồn phố quyện lại, biến bữa sáng thành một trải nghiệm đáng nhớ hơn cả một bữa ăn tại Xôi Cát Lâm. Ai từng thưởng thức đều mang theo một phần hương vị Hà Nội, để rồi mong được trở lại thêm nhiều lần nữa.